|
 Как говорят, еще и третьи петухи не пропели, еще видны на сереющем небосклоне звезды, а вы уже устроились в лодке, или же облюбовали место возле камышей на берегу. Притихли, притаились, оцепенели, обуздав свои растрепанные нервы. Ждете-выжидаете...
В такие минуты вы забываете обо всем на свете, и перестаешь «точить» душу надоедливым червячком. В это время другой червяк у вас на уме. Тот, что извивается на крючке, коварно приманивая к себе добычу. Там, возле него, в воде, сфокусировались все ваши мысли. Теперь вы, словно тот величавый Гамлет со своим далеко не риторическим вопросом: «Быть или не быть?» А как хочется, чтобы было, чтобы клюнуло, дернуло, повело, положило, утопило, потянуло... Так не терпится узнать, кто живет в этих таинственных глубинах. Но где там! Не берет. А сердце: «Тук-тук, тук-тук...» «И здесь переживай», - словно от пчелиного роя, вы отмахиваетесь от невеселых мыслей.
Сдерживаетесь. Меняете тактику, нередко и место ловли. Перестраиваете «оружие». Примеряетесь. Прицеливаетесь... Ну а если уже что-то возьмет, да еще и забьется у ваших онемевших ног, вы - на седьмом небе. Мысленно хвалите себя. Одновременно гасите в сердце любые эмоции. В таком деле они - плохой союзник. Время же торопит. Мгновение - и вы уже «ненасытным глазом» опять в царство Нептуна смотрите. Смотрите-высматриваете следующую жертву.
Читатель, очевидно, уже догадался: речь идет о заядлом рыбаке, который готов променять на рыбалку не только свои пышные усы... Кое-кто скептически улыбнется, мол, знаем мы этих рыбаков, которые, чтобы убежать от субботнего или воскресного «домашнего ареста», уезжают за тридевять земель. Хотя самого закоренелого скептика за уши не оттянешь от ароматной ушицы с дымком, жареного карася в сметане, копченого угря, фаршированной щуки, или судака.
И какие только кушанья не готовят из рыбы!...
Живая, охлажденная, замороженная, копченая, соленая, вяленая, сушеная рыба - действительно высокопитательный и высококалорийный продукт. Свежий лещ содержит почти 18% белков и свыше 5% жиров, жерех - соответственно 17,9 и 2,3, судак - 18 и 0,7 процента. По своему аминокислотному составу и по усвояемости организмом человека рыба близка к мясу. Она имеет большое количество экстрактных веществ. Рыба богата витамины А и Д, отличается значительным содержанием фосфора, кальция, йода, меди, цинка и других веществ, без которых невозможно поддерживать жизнедеятельность человеческого организма.
«По секрету» стоит сказать и следующее. В прошлом веке один врач писал: «Рыба и все другие дары моря всегда считались сильными стимуляторами в любви». Известно, что жители приморских зон и вообще все любители рыбных кушаний в основном имеют много наследников. Еще древние римляне считали рыбу катализатором любовной страсти. Объяснение этому следует искать именно в высоком содержании в рыбе фосфора - веществе, которое, как подтверждено наукой, усиливает любовную потенцию, поскольку содержится в человеческих гормонах.
Без рыбной продукции не обходятся во многих отраслях народного хозяйства. Так, медицинский рыбий жир применяется при анемии, рахите, куриной слепоте, при лечении ран и язв. Его применяют как профилактическое лечебное средство при заболевании животных туберкулезом, рахитом. Технический рыбий жир используется в кожной, мыловаренной промышленности, ценным является и рыбий клей, обладающий высокой склеивающей способностью. Он также используется при осветлении вин и пива, в кулинарии и медицине. А для кормления домашних животных используется рыбная мука, богатая белками, кальцием и фосфором.
Впрочем, рыбная ловля преследует не только сугубо потребительские цели. «Прописавшись» с удочкой или спиннингом на берегу водоема любители рыбной ловли находят в таком проведении своего досуга эликсир здоровья, бодрости и физической закалки. Соревнование рыболовов - еще и захватывающий вид спорта, омолаживающий тело и душу, приносящий утешение сердцу и нервам. Как правило, настоящие рыбаки-любители - люди терпеливые, выносливые, жизнерадостные, сообразительные, наделенные тонким чувством юмора. Они умеют ориентироваться в разных, далеко непростых, неординарных ситуациях. Недаром же говорят: «Рыбак - вдвойне моряк!». В этой старой пословице - соль и пот этой «профессии».
© Автор: prosto igor специально для портала Рыбалка |
. 
