350г форели, 50г зелени петрушки, 60г чернослива, 100г растительного масла, 20г уксуса, 5г чеснока, 1 яйцо, 1 лимон, 400г воды, соль, черный молотый перец. Сегодня мы перенесемся в Югославию, на Охридское побережье, рыбные блюда здешних кулинаров славятся по всей Югославии, да и за ее пределами. Форель ошпарить кипятком, очистить о...
500 г филе карпа 500 г болгарского красного перца 400 г помидоров 100 г репчатого лука 150 г яблочных кубиков 350 г сырого очищенного картофеля 2 ст. ложки лимонного сока 6 ст. ложек мелко нарезанной петрушки 100 г натертого на терке сыра 60 г сливочного масла 6 ст. ложек сливок (30%) 2 ст. ложки подсолнечного масла 1 чайная ложка ...
- форель - 2 шт. (225г)- мед - 15 мл- горчица (в зернах) - 15 мл- лимон - 1 шт.Помойте форель и высушите изнутри и снаружи. Разогревайте гриль в течение 5 минут. Положите мед, масло и горчицу в небольшую посуду и хорошо взбейте. Выжмите сок из половины лимона, натрите кожуру на мелкой терке и добавьте в смесь. Смажьте форель изнутр...