Путешествие по сайту: РЫБАЛКА arrow меню
Меню - Рыбный день - рецепты от рыбаков
Рыбные рецепты - рецепты приготовления блюд из рыбы.Когда-то, в советское время, существовал рыбный день - четверг, и хотя трудящиеся не любили его, о нем остались теплые ностальгические воспоминания. Кстати, рыбные рецепты, предлагаемые в меню «рыбных четвергов», иногда оказывались довольно оригинальными. С тех далеких пор рыбная кухня изменилась в корне - сколько у кулинаров появилось разнообразной рыбы, специй и технологий! Рецептов блюд из рыбы теперь – тысячи, на любой вкус!
Наш раздел «меню - рыбные рецепты», хотя и не выходит только по четвергам, но, тем не менее, содержит исключительно рыбные блюда. Открыв его, вы всегда можете увидеть, как в хорошем ресторане, «горячие новинки» - холодные закуски – рулеты, бутерброды, рыбные салаты, хе, первые блюда – супы, ботвиньи, вторые блюда – жареную, вареную и томленую рыбу со всевозможными соусами и гарнирами, а также рецепты приготовления вяленой и копченой рыбы. В общем, Bon Appetit!

Матлот из речной рыбы
Рецепты вторых блюд из рыбы

Матлот из речной рыбыБлюда из тушеной пресноводной рыбы пользуются огромной популярностью и у тех, кто предпочитает диетическую пищу, и у истинных гурманов, не признающих никаких ограничений в питании, что неудивительно. Такой способ приготовления обеспечивает сохранность витаминов, при этом минимальное количество жиров, используемых в приготовлении, сохраняет блюдо легким. Это делает тушеную рыбу поистине ценным и полезным продуктом. А если в рецепте использовано несколько сочетающихся сортов рыбы, блюдо вообще превращается в кладезь ценных веществ.

 
Дорадо на травах и томате
Рецепты вторых блюд из рыбы

Дорадо на травах и томатеСреди многочисленных рецептов средиземноморской кухни, особое место занимают блюда из рыбы и морепродуктов. И конечно, говоря о морской рыбе, нельзя не упомянуть о дорадо. Эта рыба с нежным белым мясом еще со времен Древнего Рима обосновалась на кухнях Италии, Испании и Мальты. Преимущество дорадо в том, что она практически не имеет костей и готовится за считанные минуты. Предлагаем приготовить популярное итальянское блюдо: Дорадо на травах и томате.

 
Острые стейки из щуки
Рецепты вторых блюд из рыбы

Острые стейки из щукиКогда речь заходит о приготовлении блюд из щуки, многим приходят на ум лишь щучьи котлеты. Но эта рыба очень вкусна и в цельном виде. Надо признать, что наличие в этой рыбе большого количества костей несколько ограничивает выбор рецептов для ее приготовления. Однако истинных гурманов такое препятствие не останавливает. Для тех, кто ценит вкус великолепного щучьего мяса, предлагаем приготовить стейки из щуки.

 
Средиземноморская похлебка
Рецепты первых блюд из рыбы

Средиземноморская похлебкаСредиземноморская кухня богата рыбными блюдами и особенно всевозможными похлебками. Простенькое название отнюдь не означает простоты и дешевизны этого блюда. Похлебки из морской рыбы подают в лучших ресторанах Италии, Франции, Испании. Попробуем приготовить в домашних условиях РЫБАЦКУЮ ПОХЛЕБКУ из морской рыбы.

 
Рыба "Сом-буян"
Рецепты вторых блюд из рыбы
Рыба Оригинальный рецепт приготовления сома "Сом-буян".
 
Хариус малосольный по таежному
Копчение и соление рыбы

ХариусКратко о "экспресс-засолке" хариуса в полевых условиях.
Хариус, рыба удивительная. Кому доводилось рыбачить на быстрых таежных и горных речках, вряд ли когда забудут это удовольствие.

 
Сом в янтарной радуге
Рецепты вторых блюд из рыбы

Сом в янтарной радугеТакое интересное название придумано автором этого рецепта. Автор объясняет это тем, что рисовая вермишель становиться прозрачной при приготовлении, впитывает цвет соевого соуса, а сочетание вокруг разноцветных овощей дают эффект так называемой янтарной радуги.

 
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 [Следующая] > [Последняя] >>

Результаты 71 - 80 из 281

Новый раздел

ТВ Рыбалка
Рыбалка ТВ

присоединяйтесь!





Обсуждали статьи и фото

  • Как я спасаюсь на рыбал...
    Спасибо за подсказку. Я своему отцу тоже такой sititek садовый закажу. Я смотрю, он просто универ...
  • Кефаль. Осенний Крым
    Но в целом для новичка описано неплохо. Мой совет: прийти в рыболовный магаз и там Вас расскажут ...
  • Кефаль. Осенний Крым
    Полностью согласен. Если основа 0.4 то о каком запросе в 150метров может идти речь? У меня основ...
  • Амнихук - офсетный вобл...
    Будет или нет - сложно сказать, надо пробовать. Можете заказать на официальном сайте http://amni...
  • Чехов — великий писател...
    Не так давно, 29 января, почитатели известного русского писателя Антона Павловича Чехова отметили...
  • Ферментированная кукуру...
    Здравствуйте, я как рыболов, согласен с автором статьи, ловля карпа на кукурузу – это удовольстви...
  • Сазан на мормышку
    Добрый день всем. Могу подтвердить что зимой можно на леску 0,2 вытащить сазана 13,5 (правда в ро...
  • Луна и Рыбалка. Когда к...
    Пиздеж это все. Уже второй месяц рыбалю по луне. С 4 по 10 лунные сутки клев ваще херовый. Зато п...
  • Рачок «Rock Craw» от «L...
    Это надо делать уже на рыбалке. Запихнул в клешни пенопласт, очень осторожно заварил зажигалкой, ...
  • Удар, ещё удар! - класс...
    Спасибо ребята что делитесь опытом. Я вроде как 3-4 года рыбачу хишника а как оказалось на послед...
  • Вяленый лещ. Технологии...
    Я вообще рыбу солю с сахаром. Делаю однородную смесь соли и сахара 3/2. Солю только зимнюю рыбу н...
  • Школа рыболова - Ловля ...
    Скоро начнется, такими темпами в этом году лед уже ноябре встанет
  • Аттрактант для хищника ...
    Фигня это все,хищник в первую очередь реагирует на движение,игру приманки,а не на вазелин с рыбьи...
  • Вяленый лещ. Технологии...
    Экспресс-засолка за два дня не годится,рыба соли наберет,но мясо не ферментируется, это будет не ...
  • Уклейка вяленная - 2 ре...
    Что за чушь - не мыть уклейку? Чтобы витамины ненароком не смыть? Уклейку нужно не просто вымыть,...
  • Судак в отвес и на джиг...
    Меня мучат сомнения? Скажите в скопированном мною абзаце этой статьи написано что офсетный крючок...
  • Щуку ловят на блесну, а...
    а на самом деле, когда не клюёт, начинаются самые интересные эксперименты)
  • Щуку ловят на блесну, а...
    На банан не берёт, а вот на фейхоа с маракуей карпа брал... только надо заклинание сказать... "в ...

Лайкнуть ! :)

Открыли страничку на фейсбуке... Зачем, - пока непонятно .
Тем не менее, если не трудно, - проголосуйте пожалуйста.
ТОВАРЫ И УСЛУГИ

© 2014. При использовании материалов сайта гиперссылка на источник рыбалка - обязательна ! Внимание! - условия цитирования | авторское право
Русская рыбалка. Статьи, видео, фото, игры, карты, отчёты о рыбалке, рыбные рецепты.

Rambler's Top100