Путешествие по сайту: РЫБАЛКА arrow статьи arrow Уха грибная на 4 человека

Уха грибная на 4 человека

E-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Рецепты первых блюд из рыбы

ГРИБНАЯ УХА НА 4 ЧЕЛОВЕКАУха грибная на 4 человека

2 литра воды, 200 граммов сыроежек или лисичек или любых других грибов, десяток окуньков из озера, пара щурят, штук 5 голов от хариуса или форельки, которые засеклись слишком сильно, пара веточек брусники, лук зеленый. 



Кипятим воду, бросаем грибы, варим минут 15. Добавляем окуньков и головы хариусов. Варим 15 минут, добавляем щурят (4 кусочка). Не перемешивая варим еще минут 10. Добавляем лаврушку, соль, перец, веточки брусники (можно с ягодами). Еще минут 5. Нарезанный зеленый лук бросаем в котелок и снимаем котел с огня. Добавляем в котелок 50 граммов водки. Накрываем крышкой. Через 10 минут вынимаем кусочки щуки и разливаем бульон по мискам.

Очень вкусно.

По материалам " Рыбацкое подворье " Автор М. Балачевцев
 

Новый раздел

ТВ Рыбалка
Рыбалка ТВ

присоединяйтесь!





Обсуждали статьи и фото

Лайкнуть ! :)

Открыли страничку на фейсбуке... Зачем, - пока непонятно .
Тем не менее, если не трудно, - проголосуйте пожалуйста.
ТОВАРЫ И УСЛУГИ

© 2014. При использовании материалов сайта гиперссылка на источник рыбалка - обязательна ! Внимание! - условия цитирования | авторское право
Русская рыбалка. Статьи, видео, фото, игры, карты, отчёты о рыбалке, рыбные рецепты.

Rambler's Top100