Путешествие по сайту: РЫБАЛКА

Уха из налима

E-mail
Рейтинг: / 1
ХудшаяЛучшая 
Рецепты первых блюд из рыбы

На 1200г рыбы:
простой пряный отвар - 1,75л;
морковь 2шт;
цветная капуста 1 головка;
репчатый лук 1 головка;
соль по вкусу;
зелень петрушки или укропа;

Подготовленного налима нарезать на порционные куски и посолить.

Сварить простой пряный отвар из головы, плавников, кожи и процедить. Опустить в отвар куски рыбы, нарезанную кубиками морковь, очищенную головку лука, разделанную цветную капусту и варить до готовности.

Из готовой ухи вынуть луковицу и дать настояться. Отдельно сварить печень налима в подсоленной воде.

Уху разлить по тарелкам, положить по куску рыбы и по куску печени и посыпать измельчённой зеленью. По желанию можно в уху добавить полстакана сухого белого вина.

 

Новый раздел

ТВ Рыбалка
Рыбалка ТВ

присоединяйтесь!





Обсуждали статьи и фото

Лайкнуть ! :)

Открыли страничку на фейсбуке... Зачем, - пока непонятно .
Тем не менее, если не трудно, - проголосуйте пожалуйста.
ТОВАРЫ И УСЛУГИ

© 2014. При использовании материалов сайта гиперссылка на источник рыбалка - обязательна ! Внимание! - условия цитирования | авторское право
Русская рыбалка. Статьи, видео, фото, игры, карты, отчёты о рыбалке, рыбные рецепты.

Rambler's Top100