Путешествие по сайту: РЫБАЛКА

Запеканка из форели

E-mail
Рейтинг: / 2
ХудшаяЛучшая 
Меню - рецепты от рыбаков - Рецепты вторых блюд из рыбы

Запеканка из форелиФорель – вкуснейшая рыба. Популярности среди гурманов ей придает тот факт, что она хороша в любом виде – жареная, вареная, соленая. Она используется в салатах и запеканках. Именно Запеканку из форели (так же можно использовать любую рыбу лососевых пород) мы предлагаем приготовить. Это блюдо великолепно подойдет к любому праздничному столу и порадует вас своим изысканным вкусом в будни.



Нам понадобится:

  • 1 кг форели
  • 500 г картофеля
  • 3-4 помидора средних размеров
  • 300 г твердого сыра
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 50 г сливочного масла или маргарина
  • 300 г сливок
  • пучок базилика,
  • порошок паприки,
  • соль

1. Филе форели сбрызгиваем лимонным соком, присаливаем и натираем паприкой. Режем на пластинки примерно в 1см толщиной.

2. Картофель отвариваем в мундире около 20 минут, затем чистим и нарезаем кружочками.

3. Сыр режем тонкими полосками, помидоры кружками.

4. Смазываем форму маслом или маргарином и, чередуя, выкладываем рядками кусочки форели, помидоров, картофеля и сыра.

5. Запеканку поливаем сливками и отправляем в духовку на 30 минут при 180 С .

6. Перед подачей на стол украшаем нарубленным базиликом.

Приятного аппетита!

© club-fish.ru Elena Cortes. При использовании материала гиперссылка на источник рыбалка - обязательна !

 

Новый раздел

ТВ Рыбалка
Рыбалка ТВ

присоединяйтесь!





Обсуждали статьи и фото

Лайкнуть ! :)

Открыли страничку на фейсбуке... Зачем, - пока непонятно .
Тем не менее, если не трудно, - проголосуйте пожалуйста.
ТОВАРЫ И УСЛУГИ

© 2014. При использовании материалов сайта гиперссылка на источник рыбалка - обязательна ! Внимание! - условия цитирования | авторское право
Русская рыбалка. Статьи, видео, фото, игры, карты, отчёты о рыбалке, рыбные рецепты.

Rambler's Top100