Путешествие по сайту: РЫБАЛКА

Бефстроганов из рыбы

E-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Рецепты вторых блюд из рыбы

На 1 кг рыбы:

2 столовые ложки муки,

2 луковицы,

3 столовые ложки растительного масла,

1 столовая ложка сливочного масла,

2 стакана сметанного соуса,

1 пучок зелени, соль и специи по вкусу.

Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают брусочками, посыпают солью, перцем, панируют в муке и обжаривают на масле до готовности.

К рыбе добавляют пассерованный нарезанный соломкой репчатый лук, заливают сметанным соусом и прогревают в нем 2-3 мин. По желанию можно отварить свежие грибы, нарезать их соломкой, обжарить с луком и добавить к рыбе.

Подают на стол кусочки рыбы с соусом, а на гарнир- жареный или отварной картофель, посыпанный зеленью.

 

Новый раздел

ТВ Рыбалка
Рыбалка ТВ

присоединяйтесь!





Обсуждали статьи и фото

Лайкнуть ! :)

Открыли страничку на фейсбуке... Зачем, - пока непонятно .
Тем не менее, если не трудно, - проголосуйте пожалуйста.
ТОВАРЫ И УСЛУГИ

© 2014. При использовании материалов сайта гиперссылка на источник рыбалка - обязательна ! Внимание! - условия цитирования | авторское право
Русская рыбалка. Статьи, видео, фото, игры, карты, отчёты о рыбалке, рыбные рецепты.

Rambler's Top100