Родственник ерша и окуня, полосатый и клыкастый хищник – судак издавна считался одной из ценнейших промысловых рыб России, обитающей в Волге, Урале, Доне. Судак (Sander, класс: лучепёрые рыбы, отряд: окунеобразные, семейство: окуневые, род: судаки). Подвиды судака: Обыкновенный судак, берш, морской судак, канадский судак, светлопёрый судак. Сабанеев писал: «Мясо судака не костляво, вкусно и здорово, не так скоро приедается, а потому употребляется в огромном количестве и имеет большую ценность». Эта рыба, достигающая 20 килограмм веса и 130 сантиметров в длину, любит чистую и глубокую воду, реки и большие озера, и избегает мелководья, ила и зарослей. Подобно язю и голавлю, судак находится в антагонизме со щукой: там где водится судак, почти не бывает щуки, и наоборот. Похожий на судака берш, обитающий в низовьях рек Азовского, Черного и Каспийского морей, отличается от первого меньшим размером, но не повадками и пристрастиями – их он унаследовал от старшего брата практически полностью. Для ловли этих рыб подходят различные снасти, например, спиннинг с блеснами, джиг-приманками, воблерами, дорожка (троллинг), кружки, фидер и донки с живцом и «нарезкой», а также зимние снасти – отвесная блесна и крупная мормышка. В предлагаемом разделе можно «посудачить» и почитать статьи на различные темы, связанные с двумя этими рыбами: где искать, когда ловить и как их «взять»... |