Путешествие по сайту: РЫБАЛКА arrow меню arrow первое из рыбы

Рыбаки, охотники, туристы - социальная сеть
Первая социальная сеть Рыбаков, Охотников и Туристов
Рыбаки, охотники и туристы! Нас миллионы! Объединяйтесь!

» присоединиться !

Рецепты первых блюд из рыбы
Рецепты первых блюд из рыбы - рыбные супы.Какой рыбак не знает о тройной, или «царской» ухе, для приготовления которой сначала отваривают мелкую рыбу, которую потом выбрасывают, затем отваривают рыбу покрупнее, типа судачка, и в самом конце – севрюгу или осетрину? И тройная уха, и прозрачный бульон, и заправочные супы с пассерованными корнями петрушки и сельдерея – все это принято называть первыми рыбными блюдами.
Почти в любой кулинарной книге можно прочитать, что рыбные супы «богаты жирами, белками, минеральными солями и витаминами». С этим не поспоришь, но кроме пользы для здоровья, первые рыбные блюда также необычайно вкусны, если, конечно уметь их приготовить. Рыбный суп при наличии оного умения можно сварить почти из любой рыбы, но «классикой», дающей навар и аромат, считаются: ерш, судак, окунь, налим, сазан, сом, стерлядь, осетр, треска, пикша, хек и мойва.
Здесь собраны разнообразные рецепты ухи со всех регионов России и мира, рыбные рассольники с квашеной капустой и солеными огурцами, солянки, борщи, харчо, похлебки, ботвиньи, супы-пюре, заправочные супы с овощами и крупами... Иначе - рецепты первых блюд из рыбы.
Фильтр     Порядок     Показывать 
Название Просмотров
Как сварить настоящую рыбацкую уху 8761
Средиземноморская похлебка 5955
Рыбацкая уха скороварка и королевская 12368
Уха - ещё 4 рецепта приготовления 9342
Уха из петуха 7312
Уха с редькой 7018
Уха африканская 7085
Уха грибная на 4 человека 7916
О пользе рыбы 7609
Калья 7481
Ботвинья с рыбой 7207
Уха по-югославски 6886
Уха по-херсонски 7244
Уха с белым вином по-венгерски 6931
Уха прозрачная по-венгерски 7340
Уха по-венгерски с икрой 7184
Уха сборная по-болгарски 6507
Уха днепровская 7305
Уха молочная 8509
Уха рыбацкая с помидорами 7226
Уха черноморская 6647
Андалусский рыбный суп 7397
Уха сладкая 6198
Уха с фрикадельками из рыбы 6962
Уха по-ирландски 7305
Уха макарьевская приказничья 7475
Борщ с жареными карасями 7624
Уха и бульон рыбный 11512
Уха из раков 7847
Уха с помидорами 7524
Уха по-болгарски 6989
Уха опеканная 7052
Уха из ершей и окуней 7522
Уха днепровская 6757
Уха бурлацкая 7099
Уха царская 13353
Венгерский рыбный суп - Халасле 11758
Уха Тройная с дымком в котелке 11138
Финский рыбный суп 9295
Солянка рыбная по-домашнему 9278
Солянка рыбная с грибами 9271
Солянка донская 9231
Уха из стерляди или осетрины с шампанским 9831
Уха с рыбными кнелями 8486
Уха из ершей, окуней и налима с оттяжкой 9998
Уха из ершей и окуней с обжаренными кореньями 8900
Щи из свежей капусты с рыбой 6152
Щи из квашеной капусты с рыбой и крупой 5839
Уха на ниточках 9021
Уха двойная 9727
 
<< [Первая] < [Предыдущая] 1 2 [Следующая] > [Последняя] >>
Результаты 1 - 50 из 59




















информационно

развлекательно

Новый раздел

ТВ Рыбалка
Рыбалка ТВ

присоединяйтесь!

Закрыть




Рыбаки, охотники, туристы - социальная сеть

Рыбалка, Охота, Туризм - Первая социальная сеть

Рыбаки, охотники и туристы! Нас миллионы!
Присоединяйтесь!

Лайкнуть ! :)

Открыли страничку на фейсбуке... Зачем, - пока непонятно .
Тем не менее, если не трудно, - проголосуйте пожалуйста.

Подписка на E-mail

Новое на club-fish.ru

Обсуждали статьи и фото

ТОВАРЫ И УСЛУГИ

© 2007-2010. При использовании материалов сайта гиперссылка на источник рыбалка - обязательна ! Внимание! - условия цитирования | авторское право
Русская рыбалка. Статьи, видео, фото, игры, карты, отчёты о рыбалке, рыбные рецепты.

 Rambler's Top100