|
 Известный рыболов-спортсмен Сергей Попов расскажет зрителям о приготовлении довольно простого вещества – ванильной эссенции своими руками. Конечно же, можно использовать синтетические амортизаторы, заменители ванили, но эссенция, приготовленная из натуральной ванили самостоятельно, в разы эффективней.
Ваниль является одним из самых дорогих ароматизаторов в мире. Она обладает потрясающим ароматом, а также является одной из самых эффективных ароматических добавок при ловле рыбы, в особенности, если речь идет о плотве, густере и леще. Также ваниль очень эффективна при изготовлении приманок для ловли карпа в холодное время года.
При изготовлении ванильной эссенции самостоятельно перед рыболовом стоит задача создать концентрированное вещество на пищевой основе, которое впоследствии можно будет использовать, как ингредиент для создания сиропов, дипов, ароматизаторов и производстве бойлов. Также его можно будет использовать как спрей по холодной воде, а также в качестве дипа для насадки мотыля и опарыша.
В процессе приготовлении ванильной эссенции понадобится два стручка ванили, плотнозакрывающуюся емкость, подсластитель (можно применять и сахар, но он менее интенсивный) и водку или спирт. Стручки ванили разрезают и помещаются в емкость, в которую добавляется подсластитель и наливается спирт.
В таком виде эссенция хранится в прохладном теплом месте, данная смесь оставляется на срок до 3 недель. Через две-три недели ваниль отдаст все свои ароматические свойства и создаст темную жидкость, которая внешне напоминает цвет чая и обладает замечательным ароматом.
|
. 
